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martedì 13 ottobre 2009

Mancare de cartofi cu pui(Patate con pollo)






Ingredienti per 4 persone: 1 pollo senza il petto, patate -800g, peperone rosso- 1, cipolla- 1, paprika dolce- 2 cuchiai, passata di pomodoro- 50ml, sale, pepe, olio di girasole.

Preparazione: tagliamo pe patate in 4-6 dipende della grandezza delle patate, tritiamo la cipolla e anche il peperone. In una pentola con pocco olio facciamo rosollare il pollo, fatto prima pezzetini, fino quando prende colore. Mettiamo la cipolla e il peperone e facciamo sofriggere per 5 minuti. Dopo mettiamo anche la paprika dolce le le patate. Mescoliamo bene tutto e mettiamo acqua fino quando le patate sono coperte. Saliamo e pepiamo e copriamo con il coperchio. Lasciamo cuocere per 40 minuti. Passati 20 minuti mettiamo anche la passata di pomodoro e facciamo cuocere per ancora 20 minuti, dopo di che il nostro piatto e prontò. Buon appetito....


Ingrediente pentru 4 persoane: 1 pui fara piept, 800 g cartofi, 1 ceapa, 1 ardei gras rosu, 2 linguri de boia de ardei dulce, 50 ml de sos de rosii, sare, piper, ulei de floarea soarelui.


Preparare: Taiem cartofii in 4-6 depinde de marimea cartofului, tocam ceapa si ardeiul. Intr-o cratita incinsa cu putin ulei frigem puiul pana cand prinde putina culoare. Adaugam ceapa si ardeiul si sotam 5 minute. Dupa 5 minute adaugam si boiaua de ardei si cartofi taiati. Mestecam bine totul, saram, piperam si acoperim cu apa pana cand cartofii sunt acoperiti. Punem capacul si lasam sa fiarba 20 de minute cand adaugam si sosul de rosii. Mai fierbem 20 de minute si mancarea noastra este gata. Putem presara putin marar si patrunjel.....pofta buna

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