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venerdì 28 gennaio 2011

Spaghetti ale vongole


Ingredienti:


400g spaghetti, 600g vongole, 1 spicchio d'aglio, 100 ml di olio extra vergine d'oliva, prezzemolo tagliato, peperoncino piccante ( facoltativo), sale..






Soffriggete l'aglio ed il peperoncino con olio in una padella larga e bassa. Aggiungete le vongole ben lavate, coprite ed attendete che si aprano.

A parte, cuocete gli spaghetti e scolateli quando ancora non sono ben cotti, aggiungeteli alle vongole ed al prezzemolo tagliato. Molte persone preferiscono aggiungere nella padella con aglio olio e peperoncino anche dei pomodorini tagliati a metà.

Vi auguro un buon fine settimana a tutti.....un bacio

13 commenti:

Claudia ha detto...

Me li prepara spesso il mio fidanzato.. mi piacciono tantissimo!!!! Vorrei tanto agguantarne una forchetatta.. smack buon w.e. .-D

BARBARA ha detto...

Sono gli spaghetti che preferisco, così, semplici e profumati di mare!

marifra79 ha detto...

Farebbe la felicità di mia madre!! Non hai idea di quanto adori questo primo!!!! Complimenti
Un abbraccio e buonissimo fine settimana

Stefania ha detto...

Sono sempre una bontà questi spaghi, ciao

nicole c ha detto...

che buoniiii,li voglio anche io,qualche volta ti invidio per tutti questi piatti di pesce che io non posso cucinare spesso perche mio figlio li odia..uffa,un abbraccio e buon fine settimana anche a te

giulia pignatelli ha detto...

Un classico sempre meraviglioso!!! Buon fine settimana a te!

Nadji ha detto...

Un plat de pâtes comme je les aime.
Je note ta version.
A très bientôt.

Gabriela ha detto...

yammy,ce bunatate ai facuuut!bun,bun i-mi plac foarte mult vongolele!pupici!

honey82 ha detto...

Che fameeeee....troppo buoni,complimenti Cara!!!! ;-)
uando hai tempo passa sul mio blog,che c'è un regalino per te..:-)
Bacione**

Lady Boheme ha detto...

Un piatto fantastico, che profuma di mare!!! Bravissima, baci e buon w.e.

Daniela ha detto...

Bune spaghettile facute cu fructe de mare, eu as minca tot timpul daca n_ar fi sotul care vrea mai mult salate... Pupici si week-end placut !

Luciana ha detto...

Una buona spaghettata con le vongole è quello che mi ci vorrebbe oggi, un bel piatto di pesce leggero e saporito!!! buona Domenica cara :)

Daniela ha detto...

Le preparo spesso, sono un piatto davvero squisito. Buona settimana Daniela.

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