Followers

lunedì 24 gennaio 2011

Merluzzo con pomodoro



filetti di merluzzo, pomodori pelati , 1 manciata di olive nere, aglio, peperoncino, olio di oliva, 1 filetto di acciuga sminuzzato





In una padella antiaderente capace di contenere i filetti, fate scaldare l'olio con l'aglio schiacciato e i pomodori.


Dopo 2-3 minuti aggiungete le olive, il peperoncino e l'acciuga . Fate insaporire qualche minuto.

Buttate l'aglio e mettete i filetti nella padella, coprite con un coperchio e fate cuocere per pochi minuti.

Ingrediente: fileu de peste, rosii la cutie, 1 mana de masline, usturoi, ardei iute, ulei de masline, 1 fileu de ansoa, sare
Intr-o tigaie destul de mare, incalzim uleiul cu usturoiul si cu rosii.
Dupa 2-3 minute adaugam si o mana de masline, ardeiul iute si fileul de ansoa.
Lasam cateva minute dupa care aruncam catelul de usturoi , adaugam fileurile de peste si saram, acoperim cu capacul si lasam sa fiarba cateva minute.....

16 commenti:

Olga ha detto...

Che buoni, il merluzzo io lo cucino solo così!!!!
Ottimo!!
Un bacio

Barbara ha detto...

Semplice e gustosissimo, brava!

Enza ha detto...

mi piace..lo provero'..brava!!
Buona serata
Enza

Milen@ ha detto...

E' una ricetta che sa di casa e calore familiare :D

germana ha detto...

Con una buona polenta é il massimo.
Baci e buna settimana

Stefania ha detto...

Una buona ricetta, ciao

Federica ha detto...

che bella ricetta!!!!! complimenti!baci!

Lauretta and Mary ha detto...

Bella ricetta! Oggi proprio abbiamo mangiato il merluzzo ma al forno gratinato! baci

Renza ha detto...

Buono!! Anch'io il merluzzo lo cucino così!!
Ciao e buona settimana!

giulia pignatelli ha detto...

Buono il pesce così, bella ricetta!

Daniela ha detto...

Ce bine arata pestele si ce culori frumoase... imi place ultima poza cu bucatile de peste asezate la rind... Pup !

maria mihalache ha detto...

Am venit si eu la o portie......hihihi.Tare bun.

nicole c ha detto...

ciao Alina,un altro gustosissimo piatto di pesce che ci proponi,buono!!un abbraccio e buona giornata!!

Claudia ha detto...

Lo facevo anche io identico al tuo! Ottimo.. baci buona giornata :-)

valerioscialla ha detto...

una ricetta semplice e genuina, ma ricca di sapore e colore

castraveti murati ha detto...

arata foarte bine, o sa incerc si eu...

il mio banner:

Create your own banner at mybannermaker.com!