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sabato 24 luglio 2010

Farfale con zucchine e scamorza afumicatta

ingredienti: 320 g farfalle, 1 zucchina tagliata pezzettini, 100 g prosciutto cotto, 1 scamorza afumicatta, 1 scatola di pomodori pelati, 1 spicchio d'aglio, 3 cucchiai di olio d'oliva







In una padella scaldiamo l'olio insieme al aglio per qualche minuto....mettiamo la zucchina tagliata e la facciamo rosolare per qualche minuto
Dopo 5-6 minuti mettiamo anche il pomodoro e lasciamo cuocere per ancora 10 minuti....passati 10 minuti mettiamo anche il prosciutto tritato ....
nell frattempo mettiamo a cuocere la pasta e quando la pasta e cotta la mettiamo nella padella con il sugo....

mettiamo la scamorza tagliata a dadini e mescoliamo bene....la pasta e pronta 
Ingediente: 320 g fundite, 1 dovlecel taiat cubulete, 100 g sunca presata, 100 g cascaval afumat, 1 cutie de rosii in bulion, 1 catel de usturoi, 3 linguri ulei de masline
Int-o tigaie incingem uleiul impreuna cu usturoiul....adaugam dovlecelul si distuim circa 5 minute dupa care adaugam rosiile si lasam sa fiarba inca 10 minute...
la final adaugam si sunca taiata cubulete......intre timp fierbem pastele.....cand sunt gata le adaugam in tigaia cu sosul de dovlecel....adaugam cascavalul taiat cubulele si mestecam bine totul.....pofta buna

7 commenti:

Nadji ha detto...

Un plat de pâtes comme je les aime.
Avec les courgettes, c'est très bon.
Bon weekend et à bientôt.

manuela e silvia ha detto...

Una ricetta estiva, delicata ma gustosa allo stesso tempo! Un'idea fresca e veloce da replicare quanto prima.
baci baci

Gabriela ha detto...

O reteta minunata!chiar daca eu nu ma prea impac cu pastele,afla ca farfalele le ador si reteta e super pe gustul meu.arata foarte pofticiose farfalele tale.O zi minunata!Tanti baci!

alialexa2006 ha detto...

@manuela e silvia grazie
@gabriela ma bucur ca iti plac..la noi pastele sunt prezente zilnic....Alexandra daca nu are paste la masa nici nu se aseaza...pupici
@nadji grazie

Novelinadelorto ha detto...

Ciao Alina...scusami se nn ti ho risposto al mess che mi hai lasciato sul blog ma nn sn stata ne bn ne avuto il tempo anche se ognitanto entravo poi chiudevo subito xchè nn riuscivo a starci.Ora xò sn tornata spero...complimenti x la pasta e mi prendo la ricetta e appena il tempo me lo permetterà darò 1 occhiata x vedere quali piatti tuoi mi sn persa...ti auguro buona serata cn affetto...smack

Anonimo ha detto...

super mancare,dar ma dati pe spate
fetelor cu italiana;oare uitam sa mai
vorbim romaneste???

alialexa2006 ha detto...

draga "anonimo" cred ca nu asta e numele tau....vad ca si tu te ascunzi....iar daca eu vb italiana e problema mea....nu vad cu ce te deranjeaza....multumesc pentru comentariu

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