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mercoledì 3 marzo 2010

Lonza con funghi ( Muschi de porc cu ciuperci)

Ingredienti per 6 persone: 800g lonza a fette, 500g funghi, 200g panna da cucina, sale, pepe, olio d'oliva.


 

In una pirofila unta mettiamo le fette di carne(salate e pepate), copriamo con funghi affettati
  
Facciamo ancora un strato di carne e finiamo con funghi

  
Mettiamo tutto in forno caldo per 40 minuti a 150°. 5 minuti prima di togliere dal forno mettiamo anche la panna, sale e pepe.
  

Ingrediente pentru 6 persoane: 800 g muschi de porc feliat, 500g ciuperci, 200g smantana grasa, sare, piper, ulei de masline.
Preparare: intr-o tava unsa asezam un strat de carne(sarata si piperata), dupa care facem un strat de ciuperci taiate felii si inca un strat de carne si terminam cu ciupercile. Dam tava la cuptor 40 de minute la 150°.
Cu 5 minute inainte de a termina adaugam smantana, sare si piper. Dupa 40 de minute carnita e gata...pofta buna...



12 commenti:

Daniela ha detto...

Ma prezint si eu la o feliuta de muschiulet cu ciuperci, trebuie sa fie bun tare, mai ales facut la cuptor... Eu il fac feliute, dar cu vin marsala, bineinteles in tigaie si de fiecare data am avut succes cu el...
Pupici si fug cu muschiuletul de la tine... desi e miercuri, dar virtual merge...

alialexa2006 ha detto...

da virtual merg toate...merge si la tigaie.....la cuptor e mai comod...pupici

Federica ha detto...

non amo i funghi..però è davvero invitante!! complimenti!

Francesca ha detto...

Ciao Alina!! Mi sono imbattuta per caso nel tuo blog, quante ricette buone... complimenti!!
Questo piatto de'essere gustosissimo!!!!
Franci

nicole c ha detto...

mama ce bunatate!!!reteta asta vreau sa o copii neaparat!!un sfat te rog:fiul meu uraste ciupercile,cu ce as putea sa le inlocuiesc??multumesc anticipat!!

alialexa2006 ha detto...

pai Nicole cred ca poti sa inlocuiesti ciupercile cu ce mananca fiul tau(probabil cartoful) doar ca parerea mea trebuie facut separat.....iar carnea cu smantana separat...pupici

denisia ha detto...

Vreau şi eu.. sper că este pentru toată lumea.. te îmbrăţişez.

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Peccato che mio marito non puó mangiare i funghi :(
Peccato per lui, io mi rubo un piattino e me lo porto ;P

Simona ha detto...

Che piatto appetitoso!Brava Alina, mi fai sempre venir fame!
Un baciottolo a te e una strizzatina di guanciotte alla tua bimba!

denisia ha detto...

Am o floare pentru tine. Te aştept cu drag, la mine pe blog.

Daniela ha detto...

Alina, un premiu te asteapta la mine... Pupici !

nicole c ha detto...

multumesc Alna,o sa incerc sa fac,vad eu poate fac exact ca tine si in farfurie ii pun doar carnea hiihi!!

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