- filetti di merluzzo surgelati 400g
- patate 350 g
- cipolle 2
- aglio 1 spicchio
- olio extravergine di oliva 6 cucchiai
- sale qb
- pepe qb
| 1. | Pulite le cipolle e affettatele. Sbucciate l’aglio e tritatelo finemente. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette non troppo sottili. |
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| 2. | Versate 3 cucchiai d’olio in una pirofila, distribuitevi sopra le cipolle affettate, l’aglio tritato e quindi sistemate i filetti di pesce. Coprite con le fette di patate disposte a file, salate leggermente e pepate. |
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| 3. | Versate l’olio rimasto sulle patate e passate la pirofila in forno a 180° per 25 minuti, fino a quando le patate saranno dorate. |
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| 4. | Togliete dal forno, distribuite nei piatti e servite ben caldo. |
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