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venerdì 24 settembre 2010

Merluzzo al forno

  • filetti di merluzzo surgelati 400g
  •  patate 350 g
  •  cipolle 2
  •  aglio 1 spicchio
  •  olio extravergine di oliva 6 cucchiai
  •  sale qb
  •  pepe qb
1. Pulite le cipolle e affettatele. Sbucciate l’aglio e tritatelo finemente. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette non troppo sottili.
2. Versate 3 cucchiai d’olio in una pirofila, distribuitevi sopra le cipolle affettate, l’aglio tritato e quindi sistemate i filetti di pesce. Coprite con le fette di patate disposte a file, salate leggermente e pepate.
3. Versate l’olio rimasto sulle patate e passate la pirofila in forno a 180° per 25 minuti, fino a quando le patate saranno dorate.
4. Togliete dal forno, distribuite nei piatti e servite ben caldo.

19 commenti:

Federica ha detto...

buonissimo! gustoso e saporito!baci!

Sara & Miki ha detto...

Cred ca-i tare gustos... pupik.

saretta m. ha detto...

ottima idea per una cenetta leggera e sfiziosa allo stesso tempo...il pesce poi fa così bene!!!baci

Fimère ha detto...

un repas délicieux et complet
j(aime beaucoup
bonne soirée

alison ha detto...

excelent si light deopotriva!

nicole c ha detto...

un altro dei tuoi buonissimi piatti di pesce,bravissima!!

Daniela ha detto...

Vin si eu cu farfuriuta sa maninc o bucatica de peste preparat de tine. Arata de-li-cios... Pupici !!!

Daniela ha detto...

Ottima e saporita idea per una bella cenetta. Ciao Daniela.

Lady Boheme ha detto...

Una splendida ricetta, molto gustosa! Bravissima, un abbraccio e buon fine settimana

Ambra ha detto...

Questa teglia è praticamente uno dei piatti tradiozionali della mia famiglia, mia mamma e mia nonna però ci mettono anche i pomodori.Bacio

Novelinadelorto ha detto...

Bellissimissimo da vedere ed immagino il gusto strepitoso che da il pesce alle patate poi cn la cipolla e l'aglio waw na meraviglia...:P...complimenti mi fai sempre sentire tanta fame quando ti leggo e nn solo ma mi piglio anche questa ricettina che nn si sa mai quando diventero 1a pesciolona...:D...ti mando 1 forte abbraccio e ti auguro buona domenica....smack

Claudia ha detto...

Li faccio anche io così!!!!! Baci e buona domenica :-D

dauly ha detto...

mi sa che sarà la mia cena di domani sera, ho dei filetti di pesce che non sapevo come fare. grazie dell'idea !!

stefania ha detto...

Un secondo di pesce bello e completo, ciao ;)

Federica ha detto...

Gustoso, veloce e leggero. Con una cenetta così mi sentirei proprio soddisfatta. Un bacione

speedy70 ha detto...

Buonissimo, leggero e gustoso; cosa volere di più???

nicoleta ha detto...

Bun si usor de facut ..sa nu mai spun ca este light!
ciao ...un sfarsit de saptamana placut!

Betty ha detto...

ottima questa ricetta per il merluzzo, devo provarlo così, deve essere davvero gustoso!
un abbraccio e buon w.e.

ANETA ha detto...

Buonissimo!!!!!!!!!

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