In una pirofila unta mettiamo le fette di carne(salate e pepate), copriamo con funghi affettati
Facciamo ancora un strato di carne e finiamo con funghi
Mettiamo tutto in forno caldo per 40 minuti a 150°. 5 minuti prima di togliere dal forno mettiamo anche la panna, sale e pepe.
Ingrediente pentru 6 persoane: 800 g muschi de porc feliat, 500g ciuperci, 200g smantana grasa, sare, piper, ulei de masline.
Preparare: intr-o tava unsa asezam un strat de carne(sarata si piperata), dupa care facem un strat de ciuperci taiate felii si inca un strat de carne si terminam cu ciupercile. Dam tava la cuptor 40 de minute la 150°.
Cu 5 minute inainte de a termina adaugam smantana, sare si piper. Dupa 40 de minute carnita e gata...pofta buna...
