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giovedì 14 aprile 2011

zucchine marinate

Ingredienti per 4 persone:
 6 zucchine ,4 cucchiai di olio di oliva extravergine, basilico,aglio, aceto balsamico

Salare  e tagliare a fette per il lungo le zucchine.

Scaldate una griglia e passatele per qualche minuto da una parte all’altra.


Metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con  basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto. Lasciare marinare per 2 ore e servire.

Ingrediente ptr. 4 persoane: 6 dovlecei, 4 linguri de ulei de masline, busuioc, usturoi, otet balsamic

Taiem dovlecelul felii pe lungime si saram. Incingem un gratar si asezam feliile de dovlecel cateva minute pe ambele parti. Asezam straturi de dovlecel, un pic de busuioc si usturoi tocat, putina sare, un pic de ulei si un strop de otet. Lasam la marinat 2 ore dupa care servim

4 commenti:

stefy ha detto...

le zucchine fatte così sono sempre ottime........un bacino la stefy

nicole c ha detto...

io li amo in questo modo,poi d'estate sono ottime preparate in anticipo anche...ciao un abbraccio!!

Lady Boheme ha detto...

Fantastiche preparate così, le proverò al più presto!!! Complimenti cara, un bacione

honey82 ha detto...

Ciao Cara!!
Bravissima,bella l'idea dell'aceto balsamico!!;-)
Un bacio*

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