Ho dorato un spicchi d'aglio tritato in olio d'oliva,ho aggiunto la pasta di salsiccia ed ho rosolato;ho sfumato col vino bianco secco ed ho unito mezza scatola di pomodori pelati....nel frattempo ho cotto cubetti di spinaci surgelati in due dita di acqua e,dopo averli ben strizzati,li ho uniti alla salsiccia
.Ho versato la pasta al dente,unito un bel pugno di parmigiano grattugiato e fatto saltare il tutto in padella.
Ottima pasta.
