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mercoledì 6 marzo 2013

Tagliatelle ai cereali con funghi e gamberi

Ingredienti per 2 persone:
250g di tagliatelle fresche ai cereali
150g di funghi misti
1 spicchio d’aglio
200g  gamberi sgusciati
Prezzemolo
Olio evo
Sale, pepe

Preparazione:
Pulite i funghi, tagliateli a piccoli pezzi, scaldate in una padella dell’olio evo, unite l’aglio, i funghi e trifolateli per 10 minuti, spolverate con prezzemolo, sale e pepe.

Fate bollire le tagliatelle.
Nel frattempo terminate la preparazione della salsa di funghi aggiungendo i gamberi surgelati un mestolo d’acqua di cottura della pasta e fatela restringere.
 Scolate le tagliatelle al dente, saltatele in padella e servitele ben calde, spolverando con del prezzemolo fresco....

10 commenti:

Cristina ha detto...

meraviglioso piatto, mi hai fatto venire una fame cara Ali, era da tempo che non ti leggevo, mi fa piacere ritrovare le tue ricette :) baci

Renza ha detto...

Squisite queste tagliatelle!! Brava!!

honey82 ha detto...

Ciao Cara,
complimenti è super buona!!! :P
Un bacio

Enrica - Vado...in CUCINA ha detto...

ciao Alina, mi hai fatto venire fame, ne posso prendere una forchettata?

Rosita Vargas ha detto...

Se ve irresistible me encanta muy muy rico,abrazos y abrazos.

Vica in cucina ha detto...

Alina salut! Nu am incercat niciodata sa gatesc ciupercile si gamberii impreuna, dar pare a fi foarte gustos!!!
Alina trebuie sa scoti codul Captcha, de fiecare data cred ca lumea se plictiseste sa introduca numere si literele de prova pentru a comenta... Nu se inteleg clar.. In setările comenturilo gasesti cum sa rezolvi chestia asta :*

daniela64 ha detto...

Sfiziosissime le tue tagliatelle. Un abbraccio, buona serata Daniela.

Anonimo ha detto...

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Vica ha detto...

Ciao ! Non sapevo che avessi un blog ....Molto interessante come abbinamento funghi e gamberi da provare.Da oggi ti seguo anche io,ciao!

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