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lunedì 26 settembre 2011

Spaghetti al tartufo

 Sono tornata con una ricettina che l'ho fatta un pò di tempo fa
questa ricetta e molto semplice basta avere il tartufo.... 
INGREDENTI: per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 2 acciughe tritate, un tartufo nero, uno spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale .


COME SI PREPARA: 
 Mettete l'olio in una padella e fatevi sciogliere le acciughe, aggiungete l'aglio tritato senza lasciarlo scurire. 

Grattugiate abbondante tartufo nero e mescolate bene.



In questo condimento fate saltare i spaghetti cotti in abbondante acqua salata scolati al dente. 

Guarnire a piacimento con fette sottilissime di tartufo fresco.
Servire ben caldo....buonissima......

Buona settimana e un bacio a tutti vuoi che mi avete visitato anche se io  sono stata un pò assente......

10 commenti:

Scarlett: ha detto...

sai cosa mi ricordano?'il mio viaggio a Norcia.che meraviglia!!! brava ad averla proposta per noi..baci

Alessia ha detto...

che bontà

Lucia ha detto...

Un piatto semplice sì, ma sfizioso e gustosissimo!

honey82 ha detto...

Una meraviglia Cara,complimenti!!!!:-))
Un bacio e felice domenica*

sississima ha detto...

BUONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII un abbraccio SILVIA

Ilaria ha detto...

Ciao!!!!! Il mio blog si è spostato qui
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Se ti va passa e continua a seguirmi li!
Un abbraccio!!!

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castraveti murati ha detto...

this is a great Spaghetti, thanks :)

Marco ha detto...

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'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
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