VI AUGURO A TUTTI CHE IL 2010 VI PORTI PIU SERENITA,PIU GIOIA,PIU PACE, CHE SIA RICCO DI SORPRESE E DI FORTUNA..... 

VA DORESC LA TOTI CA 2010 SA VA ADUCA MAI MULTA SENINATATE, MAI MULTA BUCURIE, MAI MULTA PACE, SA FIE PLIN DE SURPRIZE SI DE NOROC.....

29 Dicembre

Il 29 dicembre è il mio compleanno....e  con ogni anno che passa divento più vecchia...quest anno faccio 35.....oh Dio.....come sono vecchia....e come non bastava questo sono anche raffredata....chi sa se mangero questa torta. Ma sono contenta che ho quasi tutta la famiglia con me.....il marito che mi ha fatto una dichiarazione bellissima....i genitori che mi hanno fatto un regalo.....fratelli....e non per ultima la mia figlia che oggi mi ha detto: mamma ti voglio bene...ma.....tanto tanto....

Craciun Fericit.....Buon Natale

 

Babbo Natale quest'anno verrà
e nel suo pacco che ci sarà?

Treni blu, bambole grandi,

macchine rosse e telefoni gialli

e pennarelli di tutti i colori

per fare un fiore nel cielo là fuori.

E adesso è ora di andare a letto

e mentre dormo tu scendi dal tetto

per lasciare i tuoi doni

a tutti i bimbi buoni.

 

 

 

 

 

 

23 Dicembre 2004

23 dicembre 2004 ....un giorno importante per me...

5 anni fa mi sono sposata con il mio marito.....speriamo che anche tra 50 saremo  insieme.....sono stati 5 anni belli....e con il nostro amore abbiamo passato tutto...insieme...che posso dire solo che l'ho amo e basta....

23 decembrie 2004 e o zi importanta pentru mine....

acum 5 ani m-am casatorit cu sotul meu....sper ca si peste 50 de ani sa fim tot impreuna...au fost 5 ani frumosi...si cu iubirea noastra am trecut totul impreuna.....ce pot sa mai spun...ca il iubesc si gata.....

Penne con cozze e gamberetti( Pene cu scoici si creveti)

Ingrediente: penne-320g, 300g gamberetti, 500g cozze,2 spicchi d'aglio, sale, 300g pomodori pelati, olio d'oliva
Preparazione: puliamo le cozze e le facciamo aprire

Puliamo anche i gamberetti  e in una padella facciamo soffriggere l'aglio tritato fine.

Dopodichè mettiamo anche il pomodoro e lasciamo cuocere 5 minuti. Mettiamo i gamberetti e le cozze aperte,

 

aggiustiamo di sale e lasciamo cuocere per ancora qualche minuto. Nel fratempo facciamo cuocere la pasta e quando e pronta la buttiamo dentro il sugo,

 

mescoliamo bene tutto e buon apettito...

Ingrediente:320g pene, 300g creveti, 500g scoici, 2 catei de usturoi, 300g rosii in conserva, sare, ulei de masline
Preparare: curatam bine scoicile si le deschidem intr-o tigaie. Curatam si crevetii si intr-o tigaie cu putin ulei prajim putin usturoiul tocat marunt. Adaugam rosiile si mai  fierbem circa 5 minute dupa care adaugam crevetii si scoicile. Lasam totul sa fiarba pentru cateva minute. Intre timp fierbem pastele si cand sunt gata le adaugam in tigaie, amestecam bine totul si servim...pofta buna...

Inca un premiu

Ho ricevuto questo premio dalla mia amica Daniela.....che li ringrazio tanto....

am primit acest premiu de la prietena mea Daniela...ii multumesc foarte mult....

Frittelle di pane con pecorino( Friganele cu branza de oaie)

Ieri sera ho fatto queste frittelle con pane toscano e pecorino toscano....ho presso le fette di pane e li ho passato prima nell latte

ho messo dentro una fetta di pecorino, poi nel uovo battuto e li ho fatto friggere nel olio

....il risultato e meraviglioso.....facilè da preparare....e buonissimo...

Am pregatit aceste friganele cu paine si branza de oaie....am trecut feliile de paine intai prin lapte,am pus o felie de branza la mijloc, si apoi prin ou batut.Intr-o tigaie cu ulei le-am prajit si rezultatul este minunat....usor de pregatit iar gustul este bun...

raffaello con bimby

Ingredienti:
100 g. di panna da montare
250 g. di cioccolato bianco
30 g. di burro
2 gocce di essenza di vaniglia

Descrizione:
Mettere nel boccale la panna e il burro 4 min., 80°, vel. 4 e mettere da parte.

Mettere il cioccolato 4 min., 50°, vel.4.

Aggiungere il preparato messo da parte 30 sec. vel. 4 e mettere in frigo per 2 ore, meglio per tutta la notte.

 

Fare delle palline inserendovi dentro o una mandorla o una nocciola e passarle nel cocco.

Io ho passato metta nella cacao perche cosi voleva Ale....lei e stata la cuoca e il l'aiuto....

 

 

Sono cosi felice..in un solo giorno ho ricevuto 2 premii dalle mie amiche....uno da Dia e uno da Gaby...Grazie a tutte due...per me e il regalo più bello che ho mai ricevuto... E come io ho già 2 regalo anche io alle mie amiche:

firesil85   http://golosona.blogspot.com/                                                       nico       http://dolcepassatempo
                                                        roxina    http://granellodipepe
                                                             federica  http://federicaincucina.blogspot.com/

 

Sunt foarte fericita...intr-o singura zi am primit 2 premii de la prietenele mele Dia si Gaby....multumesc din suflet fetelor pentru premiu...este cel mai frumos cadou pe care l-am primit pana acum....Si cum eu am 2 dau mai departe prietenelor mele:

firesil85 di http://golosona.blogspot.com/Nico di http://dolcepassatempo
Roxina di http://granellodipepe
 Federica di http://federicaincucina.blogspot.com/

Il mio primo premio ( Primul meu premiu)

Oggi ho ricevutto il mio primo premio grazie alla mia amica Dia.

Azi am primit primul meu premiu de la prietena mea Dia careia ii multumesc foarte mult ca sa gandit la mine.

Petto di pollo con melanzane(Piept de pui cu vinete)

Come a me piacciono tanto le melanzane allora le faccio in tutti modi....e oggi ho pensato di fare le melanzane con pollo.

Ho presso una melanzana, l'ho tagliata a cubettini e lo lasciata per 30 minuti con sale. Ho presso anche il petto di pollo e lo tagliato cubettini come la melanzana. Ho salato, pepato e ho messo anche un pizzico di aglio in polvere.

In una padella con olio per friggere ho messo i cubetti di melanzane, passati prima nella farina, a friggere fino quando diventano dorati.

In un'altra  padella con olio ho messo il pollo per friggere per 10 minuti.

Dopo ho messo una cipolla tagliata fine e ho mescolato tutto per non brucciare la cipolla. 

Ho messo anche le melanzane e una tazza di passata di pomodoro. Ho mescolato bene tutto e ho servito con prezemollo tritato...buon apettito

Cum mie imi plac foarte mult vinetele le gatesc in toate felurile....si azi m-am gandit sa fac vinete cu pui. Am luat o vanata, am taiat-o cubulete si am lasat-o 30 de min cu sare.Am luat si pieptul de pui , l-am taiat cubulete, l-am sarat si piperat si am adaugat si un praf de usturoi. Intr-o tigaie cu ulei incins am prajit cubuletele de vanata, date intai prin faina, pana cand devin aurii. Intr-o alta tigaie cu puitn ulei am prajit pieptul de pui circa 10 minute, dupa care am adaugat o cepa tocata marunt si am amestecat bine totul. Dupa ce ceapa s-a distuit am adaugat vinetele si o ceasca de sos de rosii. Am lasat sa fiarba cateva minute dupa care mancarica mea era gata....de servire....pofta buna...

Biscottini alle mandorle(Biscuiti cu migdale)

Oggi abbiamo fatto i nostri primi biscotti. Non sono belli, perfetti ma sono buoni....e li ho fatto io.


Setacciate 250 g fi farina bianca con poco sale fino, canella in polvere e un pizzico di lievito in polvere, in una ciotola. Aggiungete 40g mandorle tritate. Lavorate in un robot, 200g di burro con 220g di zucchero semolato, fino a ottenere una crema liscia. Aggiungete 1 uovo, sempre frullando. Iniziate a unire il composto di farina, poco alla volta, frullando a velocità ridotta. Raccogliete l'impasto, modellatelo a palla, avvolgetelo in pellicola da cucina e tenetelo in frigo almeno 30 minuti. Riscaldate il forno a 190°. Foderate 3 placche con carta da forno. Appiattite l'impasto con un mattarello allo spessore di 3 mm; ritagliatelo con le formine e trasferite i biscotti su placche foderate con carta da forno.Cuocete in forno 10 minuti. I miei biscotti non sono molto belli ma li ho fatto io(Alexandra) e sono buonissimi la mattina con il latte...

 

 

 

Cerneti 250 g de faina alba cu putina sare, scortisoara si un varf de drojdie praf, intr-un castron. Adaugati 40 g de migdale tocate. Intr-un robot, amestecati 200g de unt cu 220 g de zahar pana cand devine o crema, adaugati un ou amestecand.Dati la viteza mica si adaugati amestecul de faina, incet incet. Scoateti aluatul si inveliti-l intr-o folie dupa care il dati la rece pentru cel putin 30 de minute. Incalziti cuptorul la 190° si pregatiti 3 tavi cu hartie de copt. Intindeti aluatul cu sucitorul de circa 3mm; taiati cu formele de biscuiti, dupa care asezati biscuitii in tavile pregatite in prealabil. Se coc 10 minute in cuptorul incins. Biscuitii nostri nu sunt foarte frumosi dar i-am taiat eu(Alexandra)....si sunt foarte buni dimineata cu lapte.

Pollo con patate e piselli( Pui cu cartofi si mazare)

Dopo tante ricette di pesce oggi volevo fare qualcosa con il pollo.....ma cosa? Alla fine ho pensato di fare pollo con patate e piselli, non ho mai mangiato ma penso che va bene questa combinazione
Ingredienti: 500g  pollo(usate quello che vi piace di più dal pollo), 1 scatolla piselli, 2 patate, 1 cipolla, 1 tazza di passata di pomodoro,sale, pepe, olio d'oliva.

Preparazione:tagliamo a pezzeti il pollo, l'ho saliamo e pepiamo. In una padella larga facciamo cuocere il pollo per 10 minuti.

Tagliamo  la cipolla e la mettiamo nella padella.

Lasciamo cuocere per 5 minuti dopodiche mettiamo le patate tagliate a spicchi.

Dopo 10 minuti mettiamo anche la passata e i piselli, un po di sale e lasciamo cuocere per 15-20 minuti.

 

Un po di prezemollo sopra e il pollo e pronto....buon apettito...

Dupa atatea retete de peste azi vroiam sa fac ceva cu pui......dar ce? Dupa cautari si informari m-am gandit sa fac pui cu cartofi si mazare....e prima data cand fac combinatia asta dar cred ca merge....

ingrediente: 500g pui( folositi partile care va plac mai mult), 1 cutie de mazare, 2 cartofi, 1 ceapa, 1 cana de suc de rosii, sare, piper, ulei de masline.
Preparare: taiem puiul in bucati pe care le saram si piperam. Intr-o tigaie incinsa cu ulei punem la prajit puiul pentru circa 10 minute. Taiem ceapa solzisori si o adaugam peste pui si mai distuim 5 minute, dupa care adaugam cartofii curatati si taiati felii.Dupa circa 10 minute adaugam sosul de rosii si mazarea, un pic de sare si lasam sa fiarba 15-20 de minute. Un pic de patrunjel tocat sau marar si puiul nostru e gata....pofta buna