Grigliata di pesce

GRIGLIATA DI PESCE INGREDIENTI: - pesce misto (sogliole, scampi, coda di rospo, calamari, rombi ecc.) - spicchi d'aglio - prezzemolo tritato - olio di oliva - spicchi di limone - sale - pepe

1. Lavate bene tutti i pesci e lasciateli marinare in una ciotola per 30-40 min.con olio, sale, pepe, aglio e prezzemolo tritati. 2. Quindi scolateli e cuoceteli sulla griglia ardente; spruzzateli con succo di limone, regolate sale e pepe e servite.