Branzino con funghi e olive(Biban de mare cu ciuperci si masline)

Ingredienti per 2 persone: 2 branzini di circa 250g ognuno, 7-8 funghi,2 pomodori, qualche oliva nera, 2 spichi d'aglio,sale, pepe, olio di oliva

 

Preparazione: in una pirofila si mettono i branzini salati e pepati. Mettiamo sopra i funghi tagliati a metta, le olive, fettine di pomodoro e una tazzina di olio.

 

Si mette la pirofila nell forno per 25 minuti 160°-170°. Nel fratempo tagliamo l'aglio e 5 minuti prima di finire la cottura mettiamo sopra anche l'aglio tritato.

 

Si può servire con un po di prezemollo sopra..buon apettito...

Ingrediente pentru 2 persoane: 2 bibani de circa 250g fiecare, 2 rosii, 2 catei de usturoi, 7-8 ciuperci, cateva masline negre, sare, piper, ulei de masline.

Preparare: intr-o tava se aseaza pestii sarati si piperati. Se aseaza deasupra ciupercile taiate pe jumatate, maslinele si rosiile felii. Se da la cuptor pentru 25 de minute la 160°-170°. Intre timp se taie marunt usturoiul si se adauga in tava cu 5 minute  inainte sa treaca cele 25 de minute. Se serveste presarat de patrunjel si ....pofta buna...