Preparazione: tagliamo il pollo a pezzeti, saliamo e pepiamo. Il cavolfiore lo laviamo e lo facciamo bolire per 10 min in acqua salata. In una pentola facciamo soffrigere la cipolla tritata fine per 5 minuti, dopo mettiamo la passata di pomodoro e facciamo cucinare per ancora 5 minuti. Passati i 5 minuti mettiamo anche il cavolfiore fatto a pezzeti, copriamo con un po di acqua e lasciamo cucinare per ancora 20 minuti. Nel frattempo in una teglia con poco olio facciamo friggere il pollo fino quando diventa crocante. Quando il pollo e fritto l'ho accompagniamo con il cavolfiore....a chi piace una spolverata di prezzemolo e il nostro piato e pronto...buon apettito...
Azi am gatit conopida, sper sa va placa reteta mea....e foarte simpla...
Ptr 3 persoane: pui- 500g, conopida-500g, sos de rosii-100ml, sare, piper, 1 ceapa, ulei de masline.
Preparare: taiem puiul, il saram si piperam si il prajim intr-o tigaie incinsa cu putin ulei. Conopida o desfacem buchetele, o spalam si o fierbem 10 minute in apa sarata. Intr-o tigaie prajim ceapa tocata marunt pentru 5 minute dupa care adaugam sosul de rosii si mai fierbem inca 5 minute. Adaugam conopida si putina apa si lasam sa fiarba pentru inca 20 de minute. Cui ii place poate presara putin usturoi sipatrunjel la final. Mie imi place dar fetitei mele(3 ani) nu prea...Se serveste alaturi de puiul prajit bine...pofta buna
Notevole... io il pollo l'ho fatto alla mediterranea.. ;-)
RispondiElimina