Gelato al melone con Bimby

 Visto che e tornato il caldo oggi una ricetta di gelato.......io ho usato i Bimby ma si puo fare anche con un mixer.....




INGREDIENTI

• 500 gr.di melone( tagliato a piccoli pezzi e messo nel congelatore)
• 50 gr.di zucchero
• 1 albume
• 1 misurino di latte intero freddo da frigo

tagliare a pezzi piccoli il melone,e metterlo nel congelatore per 1 giorno

mettere lo zucchero nel boccale

vel.8 per  15 sec.circa


mettere il melone congelato( fuori dal congelatore  per 5 min.)

tritarlo per 4o sec. vel. 6
aggiungere l'albume

il latte.

mantecare per 1 min. a vel.4 spatolando

ed ecco un buonissimo gelato al melone!!