Pasta broccoli e salsiccia

250 gr. di pasta corta 

300 gr. di broccoli

250 gr. di salsiccia

1 spicchio di aglio

q.b. di olio e.v.o.

un po di grana grattugiata 

Mettete a bollire l'acqua per la pasta e quella per i broccoli (volendo potete cuocere entrambi nella stessa acqua) 

 Spellate la salsiccia e tagliatela in pezzi non troppo piccoli.
Fate dorare uno spicchio di aglio in 3 cucchiai di olio circa.

Rosolatela in poco olio qualche minuto.

Cuocete i broccoli in acqua bollente salata, lasciandoli al dente. Mettete a cuocere anche la pasta.

Eliminate l'aglio e unite i broccoli. Fateli insaporire nell'olio per qualche minuto e regolate di sale.
Aggiungete ai broccoli la salsiccia e rigirate bene il tutto.
Scolate la pasta al dente nel tegame con il condimento e fate amalgamare a fiamma viva aggiungendo, se occorre, un mestolino di acqua della pasta tenuta da parte.

Impiattate la vostra pasta broccoli e salsiccia ......una spolverata di grana e ... buon  pranzo!!