Sono tornata con una ricetta che a me piace tantissimo.......
INGREDIENTI (x 2 persone)
- 250 gr di Spaghetti
- 250 gr di Cozze
- 250 gr di Vongole
- 1/2 confezione di polpa pronta
- Olio, Prezzemolo
- 1 spicchio d'Aglio
- sale e pepe
Preparazione:
Soffriggere in abbondante olio uno spicchio di aglio e un pezzetto di peperoncino.
Aggiungere i pomodori pelati a pezzetti e un po’ d’acqua e fare cuocere per qualche minuto .
Aggiungere le vongole già spurgate e le cozze pulite bene.
A cottura quasi ultimata, aggiungere un po’ di prezzemolo tagliato finemente.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
Mescolare la pasta con il sugo .....
