Preparazione:
Sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine sottili, fatela rosolare con 2 cucchiai di olio e un po’ di sale per qualche minuto.
Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela rosolare da tutti i lati.
Aggiungete il riso e fatelo tostare, poi spruzzate con il vino bianco e fatelo evaporare.
Cuocete il riso aggiungendo mestoli di brodo vegetale caldo fino a completa cottura del riso.
Togliete dal fuoco e incorporate abbondante grana grattugiato e regolate di sale. Fate riposare per 3 minuti e poi servite.
anche a me paice la salsiccia nei risotti..bel risotto quindi..baci e buona serata
RispondiEliminaciao Alina,buono questo risotto,anche a me piace tanto,bravissima!!un abbraccio e buon inizio di settimana!!
RispondiEliminaIl mio risotto preferito!!!!!!!
RispondiEliminaGustosissimo, profumato, corposo!!!!!!!!!!!
Un bacione!!!!!!!!!!
Amo i risotti e questo è davvero molto saporito. Un bacio, buona settimana
RispondiEliminaLa salsiccia la metterei ovunque, e questo risotto è una ghiottoneria!!!!! Ciao cara e buona settimana!
RispondiEliminaCiao carissima, complimenti per il tuo prelibato e invitante risotto!!! Ti abbraccio e a prestissimo
RispondiEliminaCiao un risotto molto bello, bacioni e una buona giornata
RispondiEliminaLo adoro, e in generale tendo a sostituire la carne tritata con la salsiccia, viene sempre tutto più buono, complimenti :)
RispondiEliminama è buonissimo!!!!!! baci buona giornata ;-)
RispondiEliminaun ottimo risotto, un bacione!!!
RispondiEliminaN-am mincat niciodata risotto cu cirnaciori, am facut cu tot felul de minuni, dar iaca reteta asta mi-a scapat... trebuie sa repar greseala... Pupici si o seara buna !
RispondiEliminaFavoloso il tuo risotto con salsiccia. Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminaciao, sono capitata nel tuo blog per caso, molto interessante. Se vuoi fare un giro nel mio. a presto
RispondiEliminaOttimo questo risotto, dovunque ci sia la salsiccia ci sono io ad assaggiare, quindi aspettati una mia visita!!!
RispondiEliminaMamma mia che bontà di risottino è questo Cara!!!!! ;-)
RispondiEliminaStupendo,complimenti e bello anche il nuovo look del blogghino!!! :-)
Bacio*
Ciao, ottimo questo riso. Sai che iuo ho una collega di lavoro che si chiama Alina, è rumena ed è una persona fantastica. Baci baci. meris di Vaniglia e cannella
RispondiEliminaQuesta ricetta è da ....copiare!!!!
RispondiEliminaBravissima, ciao Giulia