lunedì 28 giugno 2010

Foccacia con stracchino







Se vuoi provarla ti occorrono.....
1kg di farina, 1 cucchiaio di sale, 200ml olio d'oliva,350 ml acqua e per il ripieno 150 g di stracchino
Prepara l'impasto con farina, olio, sale e acqua.

Prepara l'impasto con farina, acqua, sale e olio. Dividilo in 2 parti e lascia riposare per circa 45 minuti sotto un telo.


Prendi una teglia di circa 28 cm e ungila...Stendi le due porzioni prima col mattarello e poi a mano cercando di assottigliarla il più possibile.


Prendi una parte e mettila nella teglia unta, metti sopra il stracchino a pezzettini  e copri con l'altra parte.....




alle

4 commenti:

  1. nicole c28 giugno 2010 alle ore 23:55

    voglio provarla,si!! deve essere deliziosa,con quel ripieno mmm,grazie e complimenti!!

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  2. Marie29 giugno 2010 alle ore 08:43

    Che buona! complimenti, un bacione

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  3. Italians Do Eat Better29 giugno 2010 alle ore 16:02

    Questa focaccia mi incuriosisce molto, deve essere buonissima! Ciao

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  4. Gabriela29 giugno 2010 alle ore 22:00

    Mi piace la foccacia e mi piace anche il stracchino!deve essere molto buona!brava!

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