Pasta sfoglia con carne ( Placintele cu carne)

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia(retangolare meglio), 300g carne macinata (vitello ), 1/2 cipolla, 1/2 carota, 1 uovo, sale e pepe, olio di oliva.....

In una padella mettiamo a soffriggere la cipolla e la carota tritata fine per circa 5 minuti.....

Mettiamo la carne e lasciamo cuocere ancora 10 -15 minuti finché la carne a lasciato tutto il grasso....saliamo e pepiamo

Tagliamo dei quadretti dalla nostra pasta sfoglia e mettiamo un cucchiaio del nostro composto.....

Chiudiamo, facciamo un taglio sopra per uscire l'aria,spenelliamo  con uovo  e mettiamo nell forno caldo per 15 minuti a 180°......

Il risultato e meraviglioso.....

Ingrediente: 1 pachet de aluat foietaj, 300g carne tocata(vitel), 1/2 ceapa, 1/2 morcov, 1 ou, sare piper, ulei de masline....
Intr-o tigaie punem la calit ceapa cu morcovul tocat marun, pentru circa 5 minute.....adaugam carnea si lasam la calit inca 10-15 minute pana cand carnea lasa toata grasimea....saram si piperam....luam aluatul si taiem patratele pe care asezam 1 lingura de umplutura.....inchidem placintele, ungem cu ou pe deasupra dupa care facem o taietura in aluat( sa iese aerul) si dam la cuptor 15 minute la 180°....rezultatul este minunat...